Mano brangioji Madeleine, daugybę kartų girdėjau šias istorijas ir nė karto jos mums nenusibodo. Tu įaudrinai ir pripildei mano vaizduotę. Tavo pasakojimai apie įvairių mūsų šeimos narių vargus ir pašėlusius įsivaizdavimus man tokie artimi, kad jie man atrodo kaip sapnas. Jūsų dėka dabar turiu savo didįjį prisiminimų teatrą, kuriame be galo kartojasi Žiulio Verno vertos fantastinės pasakos. Jūs apsupote mane visu savo dėmesiu ir esate visuose mano laiminguose prisiminimuose. Už pirmuosius kvapų prisiminimus esu dėkingas tau: rabarbarų pyragas, "Auton" kriaušių uogienė, kiaušinių kremas ir visi kiti desertai, kuriuos kantriai gaminau kartu su tavimi.

Viršutinės natos: Bergamotė, rausvieji pipirai, cinamonas
Širdies natos : rožės centifolia, juodoji arbata, pieno natos
Pagrindinės : kadagys, Peru balzamas, pralinas, sandalmedis